Пресс-атташе в сфере культуры и гастрономии с почти 20-летним стажем Валери Лепла по-настоящему увлечена кулинарией. Когда она стала свидетельницей бума международных концептуальных ресторанов в Брюсселе, она сказала себе, что пришло время вернуться к классике бельгийской кухни: пистолету! В 2013 году в знаковом районе Саблон она открыла свой первый гастрономический прилавок: Pistolet Original . От успеха к успеху — откройте для себя историю аутентичной бельгийской концепции!
Как все началось...
«Ле Пистолет» чем-то похож на «Бельгийскую Мадлен» Пруста. Это напоминает нам о тех воскресных утрах с семьей: стол, накрытый куками, стопка спредов и корзина, наполненная пышными булочками, разделенными посередине и с мягкой крошкой: знаменитыми пистолетами.
Именно эта семейная традиция вдохновила Валери Лепла на открытие первой концепции небольших ресторанов высокого класса на основе начинки «Пистолет». Абсолютно аутентичная, ремесленная и изысканная Число данных WhatsApp в Парагвае: 5 миллионов концепция, которая будет настолько популярна, что в 2017 году увидит свет второй прилавок рядом с Galeries Royales.
Окружите себя лучшим
Компания Pistolet Original решила окружить себя лучшими мастерами и лучшей продукцией, чтобы предложить своим клиентам несравненное качество. Работая с легендами высокой кухни Бельгии, такими как Ив Ганс (ремесленный пекарь), Пьер Винант и Фредди Вандекасери – крестные отцы Pistolet Original, – Валери Лепла сумела завоевать большую известность благодаря своим ресторанам.
Секрет? Каждый день изобретайте себя заново
В Бельгии мы обладаем удивительным запасом традиций, рецептов, продуктов, которыми можно поделиться и продвигать, а также ремесленников и производителей, которыми можно гордиться. Миссия Pistolet Original: заново открыть для себя забытые бельгийские блюда!
Валери Лепла знает, как открыть себя заново и расширить свой творческий потенциал, поэтому она запускает сезонную концепцию, которая предлагает шеф-поварам-гурманам возможность вновь посетить знаменитый Пистолет. Ресторан имел честь предложить «Фаршированные пистолеты» в меню, приготовленном такими звездными шеф-поварами, как Лайонел Риголе , Питер Гуссенс и Стефан Джейкобс . Настоящий успех!
Всегда больше новых проектов: Доставка Кейтеринг
У Валери в запасе не один трюк, и она решает запустить кейтеринговую службу. Предлагая доставку великолепных подносов, специально разработанных для мероприятий, Pistolet Original удалось еще больше завоевать сердца своих клиентов.
Pistolet Original: изысканный и настоящий фаворит жителей Брюсселя.
-
- Posts: 4
- Joined: Sat Dec 28, 2024 5:10 am